Introdução
Este bolo de chocolate e laranja é uma receita simples, deliciosa e incrivelmente prática. Medida por colheres, é perfeita para quem quer preparar algo saboroso sem a complicação de balanças ou cálculos. A combinação do chocolate com o toque cítrico da laranja cria uma sobremesa irresistível que agradará a todos.
Ingredientes
12 colheres de sopa de farinha de trigo
12 colheres de sopa de açúcar
12 colheres de sopa de chocolate em pó (ou cacau, para um sabor mais intenso)
12 colheres de sopa de suco de laranja natural
12 colheres de sopa de óleo vegetal
4 ovos
1 colher de sopa de fermento em pó
Instruções
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma média com manteiga e farinha.
Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar e o chocolate em pó.
Adicione os ovos, o óleo e o suco de laranja, e misture bem até obter uma massa homogênea.
Incorpore o fermento delicadamente.
Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 35-40 minutos ou até que um palito saia limpo ao ser inserido no centro.
Deixe esfriar antes de desenformar e servir.
Dicas de Assistência e Armazenamento
Armazenamento: Guarde o bolo em um recipiente fechado em temperatura ambiente por até 3 dias ou na geladeira por até 5 dias.
Reaquecimento: Para uma fatia mais úmida, aqueça brevemente no micro-ondas antes de servir.
Congelamento: Você pode congelar o bolo por até 2 meses. Envolva-o em plástico filme e armazene em um saco hermético.
Variantes:
Com calda de chocolate: Faça uma calda com 1 xícara de creme de leite e 100 g de chocolate derretido para cobrir o bolo.
Versão saudável: Substitua o açúcar por adoçante culinário e o óleo por iogurte natural.
Textura extra: Adicione raspas de laranja ou pedaços de chocolate à massa.
Perguntas Frequentes
1. Posso usar suco de laranja de caixinha?
Sim, mas o sabor será menos intenso. O suco natural é preferível para um toque mais fresco.
2. O bolo pode ser feito sem ovos?
Sim, substitua os ovos por 12 colheres de sopa de purê de maçã ou 4 colheres de sopa de linhaça hidratada em água.
3. Qual a melhor forma para assar o bolo?
Uma forma retangular ou redonda média funciona bem. Certifique-se de não encher a forma até o topo, para evitar transbordamento.
4. Posso usar cacau ao invés de chocolate em pó?
Sim, mas ajuste a quantidade de açúcar para balancear o sabor mais amargo do cacau.
Este bolo é ideal para qualquer ocasião e fácil de personalizar ao seu gosto. Experimente e aproveite cada mordida!
