Introdução
Prepare bolachinhas irresistíveis de maçã e ovo, perfeitas para um lanche nutritivo e leve. Esta receita combina a doçura natural da maçã com a leveza dos ovos, resultando em biscoitos macios e saborosos, ideais para qualquer momento do dia.
Ingredientes:
1 maçã grande, ralada ou picada em pequenos pedaços
1 ovo grande
1 xícara de farinha de trigo (pode substituir por farinha integral)
2 colheres de sopa de açúcar (opcional ou ajustar ao gosto)
1 colher de chá de fermento em pó
1/2 colher de chá de canela em pó (opcional, para um toque aromático)
Instruções:
Preaqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
Em uma tigela, misture a maçã ralada com o ovo até incorporar bem.
Adicione a farinha, o açúcar (se usar), o fermento e a canela, misturando até formar uma massa homogênea.
Com uma colher, faça pequenas porções da massa e disponha na assadeira, deixando espaço entre as bolachinhas.
Asse por 12-15 minutos ou até que as bolachinhas estejam levemente douradas.
Retire do forno, deixe esfriar e aproveite!
Dicas de Assistência e Armazenamento:
Armazenamento: Guarde as bolachinhas em um recipiente hermético por até 3 dias em temperatura ambiente ou até 7 dias na geladeira.
Congelamento: Congele as bolachinhas já assadas em um saco próprio para congelamento por até 1 mês.
Reaquecimento: Aqueça no forno ou micro-ondas para devolver a maciez.
Variações:
