Introdução
Um bolo de aniversário não é apenas uma sobremesa; é o centro da celebração! Esta receita clássica é fácil de preparar e permite personalizações incríveis para atender qualquer paladar.
Ingredientes
Para a massa:
2 xícaras de farinha de trigo
1 ½ xícaras de açúcar
¾ xícara de manteiga (amolecida)
4 ovos
1 colher de sopa de fermento em pó
1 xícara de leite
1 colher de chá de essência de baunilha
Para a cobertura:
1 ½ xícaras de chantilly
Granulados, frutas ou confeitos para decorar
Instruções
Preparar a massa:
Preaqueça o forno a 180 °C. Unte e enfarinhe uma forma redonda de 24 cm.
Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até formar um creme. Adicione os ovos um a um, misturando bem.
Acrescente a farinha peneirada, o fermento e o leite aos poucos, alternando. Finalize com a essência de baunilha.
Assar:
Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por 35-40 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
Decorar:
Após esfriar, cubra com chantilly e decore como desejar.
Dicas de Assistência e Armazenamento
Armazenamento: Guarde o bolo coberto na geladeira por até 3 dias.
Dica para adiantar: Prepare a massa com um dia de antecedência e asse no dia da festa.
Variantes:
Chocolate: Substitua ½ xícara de farinha por cacau em pó e adicione pedaços de chocolate à massa.
Frutas: Adicione frutas frescas como morangos ou pedaços de abacaxi entre as camadas.
Perguntas Frequentes
1. Posso fazer o bolo sem ovos?
Sim, substitua cada ovo por ¼ de xícara de purê de maçã ou iogurte natural.
2. O que fazer se não tiver chantilly?
Você pode usar creme de manteiga ou um ganache de chocolate como cobertura.
Este formato é detalhado, organizado e fácil de seguir!
