Introdução
Prepare rosquinhas macias, saborosas e simples de fazer. Essa receita com creme de leite garante textura leve e sabor irresistível, perfeita para servir no café da manhã, lanche ou em momentos especiais.
Ingredientes:
500 g de farinha de trigo peneirada
1 lata de creme de leite (300 g)
2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
3 colheres de sopa de açúcar
1 ovo
1 colher de sopa de fermento químico (para bolos)
Uma pitada de sal
Açúcar para polvilhar (opcional)
Instruções:
Mistura inicial: Em uma tigela grande, misture o creme de leite, manteiga, ovo, açúcar e uma pitada de sal até formar um creme homogêneo.
Incorporação da farinha: Adicione a farinha de trigo aos poucos e misture com as mãos até obter uma massa lisa e macia. Se necessário, ajuste com um pouco mais de farinha, mas evite excesso para manter a massa leve.
Adicionar fermento: Acrescente o fermento e misture delicadamente.
Modelar as rosquinhas: Pegue pequenas porções da massa, modele em formato de rosquinha e disponha em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga.
Assar: Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos ou até ficarem levemente douradas.
Finalização: Após esfriar, polvilhe açúcar ou sirva puro.
Dicas de Assistência e Armazenamento:
Conservação: Guarde as rosquinhas em um recipiente hermético para manter sua maciez por até 3 dias.
Congelamento: Congele as rosquinhas (já assadas) por até 1 mês. Basta descongelar em temperatura ambiente ou aquecer levemente no forno antes de servir.
Variantes:
