Introdução:
A torta salgada é uma opção versátil e prática para diversas ocasiões, mas o que fazer quando não há ovos em casa ou você segue uma dieta sem ovos? Não se preocupe, pois a receita de torta salgada sem ovo é perfeita para essas situações. Ela é simples de preparar, leve e saborosa, e pode ser customizada de acordo com os seus ingredientes favoritos. Prepare-se para surpreender a todos com essa opção deliciosa, sem perder o sabor!
Ingredientes:
2 xícaras de farinha de trigo
1/2 xícara de óleo vegetal
1 xícara de leite (pode ser vegetal, como leite de amêndoas ou soja)
1 colher de sopa de fermento em pó
1/2 colher de chá de sal
1 colher de chá de açúcar
1/2 xícara de queijo ralado (opcional, se for vegano, substitua por queijo vegano)
1/2 xícara de azeitonas picadas (opcional)
1 xícara de legumes ou recheio a gosto (como frango desfiado, cogumelos, espinafre, etc.)
Instruções:
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma média de torta.
Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o sal, o açúcar e o fermento em pó.
Adicione o leite e o óleo, misturando bem até obter uma massa homogênea.
Incorpore o queijo ralado (se for usar) e os recheios desejados, como legumes ou azeitonas.
Despeje a massa na forma untada, nivelando com uma espátula.
Leve ao forno por cerca de 30-40 minutos ou até que a torta esteja dourada e firme.
Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar.
Dicas de Assistência e Armazenamento:
Assistência: Para deixar a torta mais crocante, você pode assar por mais alguns minutos no final ou usar a função de grill do forno por um tempo.
Armazenamento: A torta pode ser armazenada em um recipiente fechado por até 2 dias à temperatura ambiente ou até 4 dias na geladeira. Se for guardar por mais tempo, considere congelar por até 1 mês. Para congelar, corte em pedaços e embale bem.
Variantes:
