Introdução:
Os Mini-Roules com Salmão Fumado e Boursin são uma deliciosa opção de entrada ou lanche sofisticado, perfeito para ocasiões especiais ou para um simples petisco em família. A combinação de salmão fumado e o cremoso queijo Boursin cria uma explosão de sabores que agrada a todos. Este prato é rápido de preparar, sem necessitar de forno, e pode ser servido tanto em festas quanto para um momento de relaxamento em casa.
Ingredientes:
4 tortilhas de trigo ou wrap
200 g de salmão fumado
100 g de queijo Boursin (pode ser de ervas ou alho e ervas, conforme sua preferência)
1/2 pepino, cortado em tiras finas
1 colher de chá de suco de limão
1 ramo de endro fresco, picado (opcional)
Sal e pimenta a gosto
Instruções:
Comece espalhando uma camada generosa de queijo Boursin sobre as tortilhas, cobrindo toda a superfície.
Coloque as fatias de salmão fumado por cima do queijo, garantindo que fiquem distribuídas uniformemente.
Acrescente as tiras de pepino sobre o salmão e regue com o suco de limão para adicionar frescor.
Se desejar, adicione endro fresco picado e tempere com uma pitada de sal e pimenta.
Enrole cada tortilha cuidadosamente, formando um “roule” apertado. Se necessário, corte as pontas para que fiquem iguais.
Corte os rolinhos em fatias de aproximadamente 2 cm de largura, formando mini-roules.
Sirva imediatamente ou refrigere por alguns minutos antes de servir.
Dicas de Assistência e Armazenamento:
Guarde os mini-roules em um recipiente fechado na geladeira para manter sua frescura. Eles podem ser armazenados por até 2 dias.
Para um toque extra de sabor, você pode adicionar outros temperos ao Boursin, como pimenta caiena ou alho em pó.
Caso prefira, o pepino pode ser substituído por outros vegetais frescos, como abacate ou pimentão, para diversificar os sabores.
Variantes:
