Couve-flor Assada Crocante com Queijo – Sabor Celestial em 20 Minutos!

Introdução:
Esta receita de couve-flor assada crocante com queijo é uma opção deliciosa e rápida para quem procura um prato saudável e cheio de sabor. Em apenas 20 minutos, você pode transformar um simples vegetal em uma refeição irresistível, com um toque de queijo que derrete na boca. Perfeita para lanches, acompanhamentos ou até como prato principal em um jantar leve.

Ingredientes:

• 1 cabeça de couve-flor (aproximadamente 500g)
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
• 1/2 xícara de queijo muçarela ralada
• 1 colher de chá de alho em pó
• 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino
• 1/2 colher de chá de sal
• 1/4 colher de chá de pimenta caiena (opcional)
• Ervas frescas ou secas a gosto (como tomilho ou alecrim)

Instruções:

1. Preaqueça o forno a 200°C.
2. Lave a couve-flor e corte-a em floretes pequenos.
3. Em uma tigela grande, misture o azeite de oliva, o alho em pó, a pimenta-do-reino, o sal e a pimenta caiena.
4. Adicione os floretes de couve-flor à tigela e mexa até que fiquem bem cobertos pela mistura de temperos.
5. Disponha a couve-flor temperada em uma assadeira forrada com papel manteiga.
6. Leve ao forno por cerca de 15 minutos, até que a couve-flor comece a ficar dourada.
7. Retire a assadeira do forno e adicione os queijos parmesão e muçarela sobre a couve-flor.
8. Volte ao forno por mais 5 minutos ou até o queijo derreter e a couve-flor ficar crocante e dourada.
9. Sirva imediatamente, decorando com ervas frescas, se desejar.

Dicas de Assistência e Armazenamento: