Introdução:
O Bolo Bento Quente é a combinação perfeita de sabor e simplicidade. Essa receita única traz uma textura macia e um sabor irresistível, ideal para surpreender a família ou os amigos no café da manhã ou no lanche da tarde.
Ingredientes:
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de açúcar
3 ovos
1/2 xícara de óleo (ou manteiga derretida)
1/2 xícara de leite morno
1 colher de sopa de fermento em pó
1 pitada de sal
Essência de baunilha ou raspas de laranja a gosto (opcional)
Instruções:
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar até formar um creme claro e fofo.
Adicione o óleo e o leite morno, misturando bem.
Acrescente a farinha peneirada e o sal, misturando delicadamente até obter uma massa homogênea.
Finalize com o fermento, incorporando à massa suavemente.
Transfira para a forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 30-35 minutos, ou até dourar e passar no teste do palito.
Retire do forno e deixe esfriar por 10 minutos antes de desenformar. Sirva quente ou morno.
Dicas de Assistência e Armazenamento:
