Introdução:
Se você procura por uma receita prática, suculenta e cheia de sabor, o frango com maionese é a escolha ideal. Com uma crosta dourada irresistível e uma carne macia, essa receita é perfeita para almoços em família ou jantares especiais. Sempre que preparo essa maravilha, não sobra nem um pedaço! Vamos começar?
Ingredientes:
1 kg de coxas e sobrecoxas de frango (ou a parte de sua preferência)
1 xícara de maionese
1 colher de sopa de mostarda (opcional)
2 dentes de alho picados ou amassados
Suco de 1 limão
Sal e pimenta a gosto
1 colher de chá de páprica doce ou picante (opcional)
1/2 xícara de farinha de rosca ou queijo parmesão ralado para finalizar
Instruções:
Prepare o frango: Lave as peças de frango e seque bem. Tempere com suco de limão, sal, pimenta, alho e páprica (se usar). Deixe marinar por pelo menos 30 minutos para absorver os sabores.
Faça a mistura de maionese: Em uma tigela, misture a maionese com a mostarda até formar um creme homogêneo.
Cubra o frango: Passe o frango na mistura de maionese, cobrindo bem cada pedaço. Se desejar, finalize com farinha de rosca ou queijo parmesão para criar uma crosta crocante.
Asse: Coloque o frango em uma assadeira levemente untada com óleo ou forrada com papel alumínio. Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 40–50 minutos, até que o frango esteja dourado e bem cozido.
Sirva: Retire do forno, deixe descansar por alguns minutos e sirva acompanhado de arroz, salada ou legumes assados.
Dicas de Assistência e Armazenamento:
