Introdução: Esta receita de Salsichas Assadas com Batata e Legumes é perfeita para uma refeição prática e deliciosa, ideal para quando você deseja algo simples, mas cheio de sabor. Os ingredientes básicos – salsichas, batatas e uma variedade de legumes – são assados juntos, absorvendo os temperos e resultando em um prato equilibrado e aconchegante. A combinação é rica em nutrientes e pode ser preparada em poucos minutos, deixando mais tempo para relaxar enquanto o forno faz o trabalho.
Ingredientes:
- 4 salsichas (pode escolher de sua preferência: suína, de frango ou vegana)
- 4 batatas médias, cortadas em cubos
- 1 cebola roxa, cortada em tiras
- 1 cenoura média, cortada em rodelas
- 1 pimentão vermelho, cortado em pedaços
- 1 abobrinha, cortada em rodelas
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
- 1 colher de sopa de tomilho (opcional)
- 1 colher de sopa de alecrim (opcional)
Instruções:
- Preaqueça o forno a 200°C.
- Em uma tigela grande, misture as batatas, cebola, cenoura, pimentão e abobrinha com o azeite de oliva, alho, sal, pimenta e ervas (se estiver utilizando).
- Coloque as salsichas inteiras no meio da mistura de legumes e batatas, ou você pode cortá-las em pedaços grandes para mais porções.
- Disponha todos os ingredientes em uma assadeira grande.
- Asse por cerca de 40-50 minutos, mexendo os legumes e virando as salsichas pela metade do tempo para garantir que tudo cozinhe uniformemente.
- Verifique se as batatas estão macias e as salsichas estão douradas e prontas para servir.
Dicas de assistência e armazenamento:
Leave a comment
Leave a comment
