Introdução:
A Caçarola de Ovo com Presunto e Queijo é uma opção deliciosa e nutritiva para o seu café da manhã, almoço ou até mesmo jantar. Com ingredientes simples, ela traz uma combinação perfeita de ovos, presunto e queijo derretido, criando uma refeição satisfatória e cheia de sabor. Esta receita é fácil de preparar, ideal para um momento de aconchego ou até para servir em encontros mais descontraídos com amigos e familiares.
Ingredientes:
- 6 ovos
- 200g de presunto fatiado
- 150g de queijo muçarela ralado
- 1/2 xícara de leite
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1/2 cebola picada
- 1/4 de xícara de pimentão vermelho picado
- 1 colher de chá de alho picado
- Sal e pimenta a gosto
- Ervas frescas (salsinha ou cebolinha) para decorar
Instruções:
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de caçarola com manteiga ou óleo.
- Em uma frigideira média, derreta a manteiga em fogo médio. Adicione a cebola, o alho e o pimentão, cozinhando por 5 minutos até amolecerem.
- Acrescente o presunto fatiado cortado em tiras pequenas e frite por mais 2-3 minutos.
- Em uma tigela, bata os ovos com o leite, sal e pimenta. Misture o presunto e os vegetais cozidos à mistura de ovos.
- Despeje essa mistura na forma de caçarola untada. Por cima, coloque o queijo muçarela ralado.
- Leve ao forno por 25-30 minutos, ou até que os ovos estejam firmes e a superfície dourada.
- Decore com ervas frescas e sirva quente.
