Introdução
Descubra como preparar uma deliciosa torta de limão com uma massa crocante e um recheio cremoso e equilibrado entre o doce e o azedinho. Esta receita fácil vai conquistar todos os paladares!
Ingredientes
- 200g de biscoito maisena
- 100g de manteiga derretida
- 1 lata de leite condensado
- ½ xícara de suco de limão
- 3 gemas de ovo
- 3 claras de ovo
- 3 colheres de sopa de açúcar
- Raspas de limão para decorar
Instruções
- Preparar a base: Triture os biscoitos e misture com a manteiga derretida. Forre o fundo de uma forma de fundo removível e leve ao forno por 10 minutos a 180°C.
- Recheio: Misture o leite condensado com o suco de limão e as gemas até obter um creme homogêneo. Despeje sobre a base e asse por mais 10 minutos.
- Merengue: Bata as claras em neve, adicionando o açúcar aos poucos, até formar picos firmes. Cubra a torta e leve ao forno para dourar.
- Finalização: Deixe esfriar, leve à geladeira por pelo menos 2 horas e decore com raspas de limão antes de servir.
