Introdução
O bolo de água é uma deliciosa opção de sobremesa para quem busca um bolo simples, fofinho e fácil de fazer. A principal característica dessa receita é a utilização de água como ingrediente principal, o que resulta em uma textura leve e aerada. Ideal para quem não tem muita experiência na cozinha ou para quem precisa de uma opção prática para o lanche ou café da tarde.
Ingredientes:
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de água
- 1/2 xícara de óleo
- 2 ovos
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- Essência de baunilha (opcional)
Instruções:
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
- Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar até que a mistura fique clara e homogênea.
- Acrescente a água e o óleo, misturando bem.
- Peneire a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal juntos e adicione à mistura líquida, mexendo delicadamente até que a massa fique lisa e sem grumos.
- Se desejar, acrescente algumas gotas de essência de baunilha para dar um toque especial.
- Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 30 a 35 minutos, ou até que o bolo fique dourado e um palito saia limpo quando inserido no centro.
- Deixe esfriar antes de desenformar e servir.
