Bolo de Coco e Chocolate: Uma Sobremesa Irresistível

Introdução

O bolo de coco e chocolate é uma combinação perfeita para quem ama sabores intensos e texturas macias. Com uma massa fofinha, pedaços de chocolate e o toque especial do coco, essa sobremesa é ideal para qualquer ocasião.

Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de coco ralado
• 1/2 xícara de chocolate em pó
• 1/2 xícara de óleo
• 1 xícara de leite
• 3 ovos
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Instruções

1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
2. Em uma tigela, misture os ovos, o açúcar e o óleo até obter um creme homogêneo.
3. Acrescente o leite, o coco ralado e o chocolate em pó, misturando bem.
4. Aos poucos, adicione a farinha de trigo e mexa até incorporar.
5. Por último, adicione o fermento e misture delicadamente.
6. Despeje a massa na forma e leve ao forno por aproximadamente 35-40 minutos.
7. Faça o teste do palito: se sair limpo, o bolo está pronto.

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