Introdução: Nada se compara ao aroma e sabor de um pão caseiro recém-saído do forno. Esta receita tradicional da vovó é perfeita para quem deseja preparar um pão macio e delicioso em casa, ideal para acompanhar suas refeições ou para um lanche especial.
Ingredientes:
- 500g de farinha de trigo
- 10g de fermento biológico seco
- 1 colher de chá de sal
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 300ml de água morna
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal
Instruções:
- Em uma tigela grande, misture a farinha, o sal e o açúcar.
- Dissolva o fermento na água morna e deixe descansar por 5 minutos.
- Adicione a mistura de fermento e o óleo aos ingredientes secos e misture até formar uma massa homogênea.
- Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 10 minutos, até que fique lisa e elástica.
- Coloque a massa em uma tigela limpa, cubra com um pano úmido e deixe-a descansar em um local morno por aproximadamente 1 hora, ou até que dobre de volume.
- Após o crescimento, pressione a massa para remover o ar e modele-a no formato desejado.
- Coloque a massa em uma forma untada, cubra novamente e deixe-a descansar por mais 30 minutos.
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Asse o pão por cerca de 30-35 minutos, ou até que esteja dourado e produza um som oco ao ser levemente batido na parte inferior.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de fatiar e servir.
Dicas de Armazenamento:
