As Melhores Panquecas de Queijo – Uma Receita para Paladares Sofisticados

Introdução:
Transforme um clássico simples em uma verdadeira iguaria gourmet! Descubra como preparar panquecas de queijo irresistivelmente saborosas e fáceis, perfeitas para qualquer ocasião.

Ingredientes:

• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 2 ovos grandes
• 1/2 xícara de leite integral
• 1 xícara de queijo ralado (use seu favorito: parmesão, cheddar ou gouda)
• Uma pitada de sal e pimenta a gosto
• Manteiga ou óleo para fritar

Instruções:

1. Em uma tigela grande, misture a farinha, o fermento, o sal e a pimenta.
2. Em outra tigela, bata os ovos e misture o leite.
3. Aos poucos, incorpore os ingredientes molhados nos secos até formar uma massa homogênea.
4. Adicione o queijo ralado e mexa delicadamente.
5. Aqueça uma frigideira em fogo médio e unte com manteiga ou óleo.
6. Com uma concha, despeje porções da massa na frigideira, formando panquecas. Cozinhe por 2-3 minutos de cada lado ou até dourar.
7. Sirva quente, com acompanhamentos de sua escolha.

Dicas de Assistência e Armazenamento: