- Guarde as sobras em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para reaquecer, coloque no forno a 180°C por 10–15 minutos para recuperar a crocância.
- Substitua o alho fresco por alho em pó, caso prefira um sabor mais suave.
Variantes:
- Batatas Picantes: Adicione páprica defumada ou pimenta vermelha em flocos à mistura de temperos.
- Batatas com Ervas Frescas: Use manjericão, tomilho ou salsa picados para um toque fresco antes de servir.
- Versão Vegana: Substitua o parmesão por um queijo vegano ou uma pitada de levedura nutricional.
Perguntas Frequentes:
- Posso usar outros tipos de batatas?
Sim! Batatas asterix ou batatas-doces são ótimas alternativas. - Qual é o melhor tipo de queijo para esta receita?
Parmesão é a escolha clássica, mas grana padano ou pecorino também funcionam bem. - Preciso descascar as batatas?
Não, mas certifique-se de lavá-las bem, especialmente se usar batatas menores com casca fina.
