Biscoitos Aromáticos de Aveia com Tangerinas, Bananas e Especiarias – Receita de Lanche Saudável

Introdução:
Esta receita de biscoitos aromáticos combina o sabor cítrico das tangerinas, a doçura das bananas maduras e a leveza da aveia. A adição de especiarias como canela e noz-moscada transforma esses biscoitos em um lanche saudável, perfeito para qualquer hora do dia. Além de deliciosos, são uma opção nutritiva que vai agradar toda a família. Prepare-os facilmente com poucos ingredientes e aproveite o toque de frescor da fruta.

Ingredientes:

• 1 banana madura
• 2 tangerinas (suco e raspas)
• 1 ½ xícara de aveia em flocos
• ½ xícara de farinha de trigo integral
• 1/4 de xícara de mel ou adoçante natural
• 1 colher de chá de canela em pó
• 1/2 colher de chá de noz-moscada ralada
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 1/4 de colher de chá de sal
• 1/4 de xícara de nozes ou amêndoas picadas (opcional)

Instruções:

1. Preaqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
2. Em um recipiente, amasse a banana com um garfo até obter um purê.
3. Adicione o suco e as raspas das tangerinas, o mel (ou adoçante), a canela, a noz-moscada, a essência de baunilha e o sal. Misture bem.
4. Acrescente a aveia, a farinha de trigo integral e as nozes/amêndoas (se for usar). Mexa até formar uma massa homogênea.
5. Modele pequenas bolinhas com a massa e achate-as levemente na assadeira.
6. Leve ao forno por 12-15 minutos ou até os biscoitos ficarem dourados nas bordas.
7. Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.

Dicas de Assistência e Armazenamento: