- Para deixar seus biscoitos ainda mais crocantes, deixe-os assando por mais tempo no forno, mas fique atento para não queimá-los.
- Se desejar, pode adicionar frutas secas ou chocolate amargo picado à massa.
- Armazene os biscoitos em um recipiente hermético por até 3 dias em temperatura ambiente ou até 1 semana na geladeira. Também podem ser congelados por até 3 meses.
Variantes:
- Versão Vegana: Substitua o mel por xarope de bordo ou agave e verifique a farinha para garantir que é vegana.
- Adição de Superalimentos: Experimente adicionar sementes de chia ou linhaça à massa para um impulso nutricional extra.
- Biscoitos Sem Glúten: Use farinha de arroz ou farinha de aveia sem glúten em vez da farinha de trigo integral para uma opção sem glúten.
Perguntas Frequentes:
- Posso usar outras frutas?
Sim! Você pode substituir a tangerina por laranja ou o purê de banana por maçã cozida e amassada, se preferir. - Posso fazer a massa antecipadamente?
Sim! A massa pode ser preparada e refrigerada por até 24 horas antes de assar. - Esse biscoito é adequado para crianças?
Sim, é uma opção saudável e nutritiva para os pequenos. As especiarias e as frutas conferem um sabor delicioso sem adicionar açúcares refinados. - O que posso usar no lugar da farinha integral?
Você pode usar farinha de aveia ou qualquer outra farinha integral de sua escolha.
