- Guarde os biscoitos em um recipiente hermético para que fiquem frescos por mais tempo.
- Se desejar, adicione essências ou raspas de limão ou laranja para dar um toque extra de sabor.
- Para uma textura mais crocante, aumente o tempo de forno em 2-3 minutos.
Variantes:
- Biscoitos de chocolate: Adicione 2 colheres de sopa de cacau em pó à massa para transformar esses biscoitos em deliciosos biscoitos de chocolate.
- Biscoitos recheados: Modele os biscoitos de forma mais fina e coloque um pouco de creme de chocolate ou geleia no meio para criar biscoitos recheados.
- Biscoitos com coco: Acrescente 50g de coco ralado à massa para dar um sabor mais tropical.
Perguntas Frequentes:
- Posso substituir a manteiga por óleo? Sim, você pode substituir a manteiga por óleo, mas a textura pode ser ligeiramente diferente. A manteiga ajuda a dar mais crocância aos biscoitos.
- Posso congelar a massa? Sim, a massa pode ser congelada por até 1 mês. Modele os biscoitos, coloque-os em uma assadeira e leve ao congelador. Depois, basta assá-los diretamente do congelador, adicionando um tempo extra de forno.
- Posso usar outro tipo de farinha? A farinha de trigo é a melhor opção para esta receita, mas você pode tentar usar farinhas sem glúten, embora a textura e o sabor possam ser diferentes.
Espero que esta receita traga uma deliciosa experiência!
