Introdução
As Bolas Douradas são petiscos macios e deliciosos, perfeitos para qualquer ocasião. Com uma textura leve por dentro e crocante por fora, essa receita é fácil de fazer e garante elogios à mesa.
Ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- ½ xícara de açúcar
- 1 pitada de sal
- 2 ovos
- ¾ xícara de leite
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- Óleo para fritar
- Açúcar e canela para polvilhar (opcional)
Instruções:
- Em uma tigela, misture a farinha, o fermento, o açúcar e o sal.
- Adicione os ovos, o leite e a essência de baunilha, mexendo até obter uma massa homogênea.
- Aqueça o óleo em uma panela funda e, com o auxílio de uma colher, despeje pequenas porções da massa para fritar.
- Frite até que fiquem douradas e crocantes, depois escorra em papel-toalha.
- Se desejar, passe as bolas no açúcar com canela antes de servir.
