Recheio de frutas: Adicione camadas de geleia ou frutas frescas como morangos ou framboesas.
Bolo de chocolate: Substitua 1/2 xícara de farinha por cacau em pó.
Cobertura cítrica: Troque o chocolate por uma calda feita com suco e raspas de limão ou laranja.
Perguntas Frequentes
1. Posso usar outro tipo de farinha?
Sim, mas lembre-se de ajustar as proporções se usar farinhas sem glúten.
2. É possível substituir o creme de leite no ganache?
Sim, você pode usar creme de soja ou creme vegetal para uma versão sem lactose.
3. Como evitar que o bolo fique seco?
Não asse por mais tempo que o necessário e verifique a consistência da massa antes de levar ao forno.
4. Dá para congelar o bolo?
Sim, congele o bolo sem a cobertura por até 3 meses. Quando quiser consumir, descongele na geladeira e adicione a cobertura fresca.
