Sobras: Guarde o bolo de carne em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias.
Reaquecer: Aqueça em forno a 160°C coberto com papel alumínio para evitar que resseque.
Congelamento: O bolo de carne cru pode ser congelado por até 3 meses. Descongele na geladeira antes de assar.
Variantes
Recheado: Adicione queijo muçarela ou vegetais no centro antes de modelar o bolo.
Com ervas frescas: Experimente manjericão ou tomilho para sabores diferenciados.
Toque especial: Substitua o ketchup por molho barbecue para um sabor defumado.
Perguntas Frequentes
Posso usar outro tipo de carne?
Sim! Carnes magras como peru ou frango são opções deliciosas, mas ajuste os temperos e adicione um pouco de gordura como azeite ou manteiga para evitar que fiquem secos.
A farinha de rosca pode ser substituída?
Sim! Experimente aveia moída, biscoitos salgados triturados ou farinha de amêndoas para alternativas diferentes.
Quanto tempo leva para assar?
O tempo varia de acordo com a altura do bolo. Se for muito alto, aumente o tempo e utilize um termômetro culinário para garantir que a temperatura interna atinja 70°C.
Agora que você tem esta receita infalível, prepare o Bolo de Carne da Vovó e compartilhe momentos inesquecíveis com sua família! ❤️
