Introdução
Se você está buscando uma sobremesa irresistível, fácil de fazer e que não requer forno, este bolo de esponja com creme e chocolate é a escolha perfeita! Com camadas macias e um recheio cremoso, ele é ideal para qualquer ocasião especial ou simplesmente para satisfazer aquela vontade de doce.
Ingredientes:
- 1 pacote de biscoitos tipo champagne (ou pão de ló pronto)
- 500 ml de creme de leite fresco
- 200 g de chocolate meio amargo
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- ½ xícara de leite morno (para umedecer os biscoitos)
Instruções:
- Prepare o creme: Bata o creme de leite fresco com o açúcar e a baunilha até obter um creme firme. Reserve.
- Derreta o chocolate: Aqueça o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas até derreter completamente. Deixe esfriar um pouco.
- Monte as camadas: Umedeça os biscoitos no leite morno e disponha uma camada em uma forma. Cubra com uma camada de creme e, em seguida, uma camada de chocolate derretido. Repita esse processo até acabar os ingredientes.
- Resfrie: Leve à geladeira por pelo menos 4 horas (ou até ficar firme).
- Sirva: Decore com raspas de chocolate ou cacau em pó antes de servir.
