Introdução: Prepare-se para saborear uma explosão de sabor e suavidade com este incrível bolo de maçã. Cada mordida traz a combinação perfeita de maçãs frescas, especiarias aromáticas e uma massa irresistivelmente fofinha. Ideal para um lanche reconfortante, este bolo é perfeito tanto para o café da manhã quanto para a sobremesa, e sua textura delicada vai conquistar todos ao redor.
Ingredientes:
- 3 maçãs médias (preferencialmente fuji ou gala)
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de manteiga derretida
- 2 ovos
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
- 1/4 colher de chá de sal
- 1/2 xícara de leite integral
Instruções:
- Preaqueça o forno: Preaqueça seu forno a 180°C e unte uma forma redonda de 22 cm de diâmetro.
- Prepare as maçãs: Lave e descasque as maçãs. Corte em fatias finas e reserve.
- Misture os ingredientes secos: Em uma tigela grande, peneire a farinha de trigo, o açúcar, a canela, o fermento em pó e o sal.
- Misture os ingredientes líquidos: Em outro recipiente, bata os ovos com a essência de baunilha, adicione a manteiga derretida e o leite. Misture bem.
- Combine os secos e os líquidos: Gradualmente, incorpore os ingredientes secos aos líquidos, misturando até formar uma massa homogênea.
- Adicione as maçãs: Acrescente as maçãs fatiadas à massa, mexendo delicadamente para que fiquem distribuídas uniformemente.
- Asse o bolo: Coloque a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 40-45 minutos ou até que um palito saia limpo ao ser inserido no centro.
- Esfriar e servir: Deixe esfriar por 10 minutos antes de desenformar. Sirva em fatias generosas e aproveite!
Dicas de Assistência e Armazenamento:
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