Introdução: O Bolo Gelado de Leite Ninho é uma sobremesa irresistível, com a textura cremosa e o sabor suave do leite em pó Ninho, combinados com um toque gelado que conquista a todos. Ideal para festas, confraternizações ou para aquele momento especial em que você deseja impressionar a família e os amigos. Além de fácil de fazer, este bolo gelado é versátil e pode ser adaptado para diferentes ocasiões. Experimente e se delicie com essa maravilha!
Ingredientes:
1 pacote de bolo de leite (do tipo comum, ou pode ser de seu gosto)
1 lata de leite condensado
2 caixas de creme de leite
200g de leite Ninho
1 colher de sopa de margarina ou manteiga
1 xícara de leite integral
1/2 xícara de açúcar
1/2 xícara de água (opcional)
Instruções:
Prepare o bolo: Prepare o bolo conforme as instruções da embalagem, seja no forno ou no micro-ondas, e reserve.
Recheio e cobertura: Em uma panela, coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite Ninho e a manteiga. Misture bem e cozinhe em fogo médio até dar ponto de brigadeiro mole (aproximadamente 10-15 minutos). Deixe esfriar um pouco.
Montagem: Corte o bolo já preparado em fatias. Em uma travessa, coloque uma camada do bolo, regue com um pouco de leite integral e cubra com uma camada do recheio de leite Ninho. Repita o processo até finalizar o bolo.
Finalização: Deixe o bolo gelar por cerca de 3 a 4 horas antes de servir, permitindo que as camadas se firmem.
Decoração: Você pode finalizar a receita polvilhando mais leite Ninho ou até mesmo chocolate ralado por cima do bolo para dar um toque extra de sabor.
Dicas de assistência e armazenamento:
Armazenamento: Após o preparo, o bolo deve ser armazenado na geladeira, onde pode se manter fresco por até 4-5 dias.
Para congelar: Você também pode congelar o bolo por até 1 mês. Basta envolver bem com plástico filme e armazenar em um recipiente hermético.
Textura: Deixe o bolo gelar bastante, para garantir que a consistência fique mais firme e cremosa.
Variantes:
