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- Armazenamento: Para manter a frescor do bolo, guarde-o em um recipiente hermético em temperatura ambiente por até 3 dias. Se preferir, pode também congelar por até 2 meses.
- Assistência: Se preferir um bolo mais molhadinho, você pode adicionar um pouco mais de leite à receita. Além disso, garantir que o bolo esfrie completamente antes de cortar vai deixar as fatias mais bonitas e firmes.
Variantes:
- Com Queijo: Adicione 1 xícara de queijo ralado (queijo minas ou parmesão) à massa para intensificar o sabor da queijadinha e torná-la ainda mais saborosa.
- Com Goiano ou Coco Fresco: Para um toque mais autêntico, troque o coco ralado seco por coco fresco ou experimente adicionar um pouco de goiabada picada à massa para um sabor agridoce delicioso.
Perguntas Frequentes:
- Posso fazer essa receita sem liquidificador?
Sim, você pode fazer a massa à mão. Apenas misture os ingredientes em uma tigela grande com o auxílio de um fouet ou uma colher de pau. - O que fazer se meu bolo não crescer?
Certifique-se de usar o fermento fresco e não ultrapassar o tempo de forno, já que o bolo tende a crescer bem na primeira metade do tempo de cozimento. - Posso adicionar outros sabores ao bolo?
Claro! Você pode incrementar a receita com pedaços de chocolate, frutas secas ou até mesmo aromatizantes como baunilha.
