Introdução
Este bolo rápido de ricota é perfeito para quem busca praticidade e sabor. Com apenas alguns ingredientes simples e um tempo de preparo incrivelmente rápido, ele se torna uma sobremesa irresistível para qualquer momento. Que tal experimentar?
Ingredientes
200 g de ricota fresca
2 ovos grandes
1/3 de xícara de açúcar (ou adoçante de sua preferência)
1 colher de sopa de manteiga derretida
1/4 de xícara de farinha de trigo (ou amido de milho para uma versão sem glúten)
1/2 colher de chá de essência de baunilha
1 colher de chá de fermento em pó
Instruções
Preparo da massa: Em um liquidificador ou tigela, bata a ricota, ovos e açúcar até obter uma mistura homogênea.
Adicione os secos: Incorpore a manteiga, a farinha, a essência de baunilha e o fermento. Misture bem.
Cozimento rápido: Transfira a massa para uma forma pequena, previamente untada. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por apenas 5 minutos ou até dourar levemente.
Servir: Deixe esfriar antes de desenformar e servir.
Dicas de Assistência e Armazenamento
