Bolo Santo Antônio: Uma Receita Deliciosa e Simples de Fazer

Introdução:
O Bolo Santo Antônio é uma receita tradicional que une simplicidade e sabor. Perfeito para qualquer ocasião, esse bolo vai conquistar o paladar de todos pela sua textura fofa e gosto irresistível. Se você está em busca de um bolo prático e gostoso para compartilhar com familiares e amigos, essa receita é a escolha ideal. Além disso, ele é fácil de preparar e pode ser customizado para diferentes gostos.

Ingredientes:

• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de óleo
• 1 xícara de leite
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• Raspas de casca de limão (opcional)
• Açúcar e canela para polvilhar (opcional)

Instruções:

1. Preaqueça o forno a 180ºC e unte uma forma com manteiga e farinha de trigo.
2. Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro.
3. Acrescente o óleo e continue batendo até que a mistura fique homogênea.
4. Em seguida, adicione o leite e a essência de baunilha, misturando bem.
5. Peneire a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal e adicione à massa aos poucos, mexendo até ficar completamente incorporado.
6. Se desejar, adicione as raspas de limão à massa para um toque de frescor.
7. Despeje a massa na forma untada e asse por cerca de 40-50 minutos ou até que, ao enfiar um palito, este saia limpo.
8. Retire do forno e deixe esfriar. Se preferir, polvilhe açúcar e canela sobre o bolo antes de servir.

Dicas de assistência e armazenamento: