Introdução: O Camarão Cajun Assado é um prato inspirado na culinária da Louisiana, nos Estados Unidos, conhecido por seus sabores intensos e picantes. Esta receita combina camarões suculentos com uma mistura de temperos aromáticos, resultando em uma refeição deliciosa e fácil de preparar.
Ingredientes:
- 500g de camarões grandes, limpos e sem casca
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de sopa de tempero cajun
- 1 colher de chá de páprica defumada
- 1/2 colher de chá de alho em pó
- 1/2 colher de chá de cebola em pó
- 1/4 colher de chá de pimenta caiena (opcional, para mais picância)
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Suco de 1 limão
- Salsinha fresca picada para decorar
Instruções:
- Preaqueça o forno: Ajuste a grade do forno na posição mais alta e preaqueça-o na função grill ou na temperatura mais alta disponível.
- Tempere os camarões: Em uma tigela grande, misture os camarões com o azeite de oliva, tempero cajun, páprica defumada, alho em pó, cebola em pó, pimenta caiena (se estiver usando), sal e pimenta-do-reino. Certifique-se de que os camarões estejam bem cobertos com os temperos.
- Asse os camarões: Distribua os camarões temperados em uma assadeira forrada com papel-alumínio, formando uma única camada. Leve ao forno e asse por aproximadamente 5 minutos, ou até que os camarões estejam rosados e levemente dourados.
- Finalize o prato: Retire os camarões do forno, regue-os com o suco de limão fresco e polvilhe a salsinha picada por cima. Sirva imediatamente.
Dicas de Armazenamento e Reaquecimento:
