Assistência: Caso queira intensificar o sabor, adicione um pouco de queijo parmesão ralado por cima quando servir.
Armazenamento: Este prato pode ser armazenado na geladeira por até 2 dias em um recipiente hermético. Para reaquecê-lo, use uma frigideira ou micro-ondas, garantindo que as batatas fiquem crocantes.
Variantes:
Versão Vegetariana: Para uma opção vegetariana, substitua o azeite de oliva por manteiga ou use óleos aromatizados, como óleo de trufa.
Com Bacon: Se desejar um toque extra de sabor, adicione pedaços de bacon crocante junto à mistura de batatas e couve de Bruxelas.
Com Outros Vegetais: Experimente adicionar outros vegetais, como cenoura, cebola ou cogumelos, para enriquecer ainda mais o prato.
Perguntas Frequentes:
Posso usar batatas comuns?
Sim, mas batatas com alta concentração de amido, como a batata inglesa, são melhores para garantir crocância.
Como faço para as couves de Bruxelas ficarem crocantes?
Para isso, tente dourá-las um pouco mais na frigideira ou até mesmo no forno, no final do preparo.
Posso congelar o camponês frito com couve de Bruxelas?
Não é recomendado congelar, pois isso pode afetar a textura das batatas. É melhor fazer o prato fresco.
