Armazene os pirulitos em recipientes herméticos, em um lugar fresco e seco, por até duas semanas.
Use formas de silicone para facilitar a remoção.
Sempre trabalhe com cuidado ao manusear calda quente.
Variantes
Pirulitos Coloridos: Divida a calda em várias tigelas e adicione diferentes corantes.
Com Recheio: Insira pequenos pedaços de fruta seca ou confeitos na forma antes de despejar a calda.
Sabores Exóticos: Experimente com essências como hortelã, limão, ou canela.
Perguntas Frequentes
1. Por que meus pirulitos ficam pegajosos depois de prontos?
Isso pode ser causado por alta umidade ou armazenamento inadequado. Certifique-se de usar um recipiente hermético.
2. Posso fazer sem um termômetro de confeitaria?
Sim! Coloque uma gota da calda em água gelada. Se endurecer instantaneamente, está no ponto.
3. Posso usar adoçante em vez de açúcar?
A textura pode não ser a mesma, mas adoçantes específicos para confeitaria podem funcionar.
Agora, é só experimentar a receita e deixar sua criatividade brilhar! ✨
