Conchas Recheadas com Carne Bovino Cremosa e Ricota: Uma Delícia Irresistível

Introdução:
Se você está buscando uma receita que combine conforto e sabor em um só prato, as conchas recheadas com carne bovina cremosa e ricota são a escolha perfeita. Este prato une a suavidade da ricota com a riqueza da carne, criando uma experiência de sabor única que agrada a todos. Ideal para almoços em família ou jantares especiais, é uma opção sofisticada e deliciosa.

Ingredientes:

• 250g de carne bovina moída (de preferência patinho ou coxão mole)
• 1 pacote de conchas de massa (500g)
• 200g de ricota fresca
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 tomate maduro picado
• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• 1/2 xícara de creme de leite
• 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Salsinha picada para decorar

Instruções:

1. Cozinhe as conchas de massa conforme as instruções da embalagem. Reserve.
2. Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
3. Adicione a carne moída e cozinhe até que esteja bem dourada e cozida.
4. Junte o tomate picado e cozinhe por mais 5 minutos. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
5. Em uma tigela, misture a carne preparada com a ricota e o creme de leite, criando um recheio cremoso.
6. Recheie as conchas de massa com a mistura de carne e ricota.
7. Coloque as conchas recheadas em uma travessa untada e cubra com o queijo parmesão.
8. Leve ao forno preaquecido a 180°C por 20 minutos ou até o queijo derreter e dourar.
9. Retire do forno e decore com salsinha picada. Sirva quente.

Dicas de Assistência e Armazenamento: