Assista ao ponto de cozimento: Ao fazer o doce na panela de pressão, é importante não deixar o tempo passar demais, pois o doce pode secar ou grudar no fundo da panela.
Armazenamento: Guarde o doce em um pote hermético na geladeira por até 5 dias.
Congelamento: O doce também pode ser congelado por até 2 meses. Para descongelar, basta deixar na geladeira de um dia para o outro.
Variantes:
Doce de Banana com Leite Condensado: Substitua a água e o açúcar por 1 lata de leite condensado para um doce mais cremoso.
Banana Caramelada: Adicione 2 colheres de sopa de manteiga e 1/2 xícara de açúcar mascavo para um sabor mais caramelizado.
Com Especiarias Extras: Se quiser um sabor mais especial, adicione uma pitada de noz-moscada ou gengibre ralado.
Perguntas frequentes:
Posso fazer com bananas verdes? Não é recomendado, pois bananas maduras têm o sabor e a consistência ideais para esta receita.
O que fazer se o doce ficar muito líquido? Se o doce ficar ralo, basta continuar cozinhando sem a tampa para evaporar um pouco do líquido e engrossar.
Posso substituir o açúcar por adoçante? Sim, você pode usar adoçante, mas o sabor e a textura podem ficar ligeiramente diferentes.
Essa estrutura facilita a leitura e torna a receita fácil de seguir!
