Molho com menos pimenta: Troque a pimenta dedo-de-moça por páprica doce para um sabor mais suave.
Vegetariana: Substitua o chouriço e os camarões por cogumelos salteados ou abobrinha em rodelas grelhadas.
Adição de vegetais: Acrescente espinafre fresco ou tomates-cereja ao molho na hora de finalização.
Perguntas Frequentes:
Posso usar outro tipo de massa?
Sim, você pode usar fettuccine, penne ou até massa integral para uma versão mais leve.
Como reduzir a picância do prato?
Remova as sementes da pimenta dedo-de-moça ou utilize apenas metade da quantidade sugerida.
Posso congelar o espaguete com molho?
Não é recomendado congelar, pois o creme pode talhar ao descongelar. Prefira consumir fresco.
Qual outro queijo posso usar além do parmesão?
Pecorino ou grana padano também combinam muito bem com essa receita.
Com este guia completo, você pode preparar uma refeição digna de restaurante no conforto da sua casa!
