- Para uma versão mais leve, substitua o creme de leite por iogurte natural ou creme de leite light.
- Se preferir, utilize cogumelos variados, como shiitake ou portobello, para diversificar os sabores.
- Armazene as sobras em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Reaqueça em fogo baixo para evitar que o molho se separe.
Variantes
- Frango com Mostarda e Mel: Adicione 1 colher de sopa de mel ao molho para um toque adocicado.
- Frango com Mostarda e Ervas: Incorpore ervas frescas como tomilho ou alecrim ao molho para um aroma diferenciado.
- Frango com Mostarda e Limão: Acrescente raspas e suco de meio limão ao molho para uma versão mais cítrica.
Perguntas Frequentes
Posso usar mostarda comum em vez de Dijon?
Sim, a mostarda comum pode ser utilizada, mas a Dijon oferece um sabor mais suave e sofisticado.
Posso substituir o vinho branco?
Se preferir não usar álcool, substitua o vinho por caldo de galinha ou de legumes.
Este prato é adequado para crianças?
Sim, porém ajuste a quantidade de mostarda conforme o paladar das crianças, já que algumas podem achar o sabor forte.
Conclusão
O Frango com Mostarda e Cogumelos é uma opção deliciosa e versátil para diversas ocasiões. Com ingredientes simples e um preparo descomplicado, você pode surpreender sua família e amigos com este prato saboroso e reconfortante.
