Frango Fatiado com Mostarda, Bacon e Cogumelos

Introdução:
Este prato saboroso e reconfortante combina o sabor delicado do frango fatiado com a intensidade do bacon crocante, a suavidade dos cogumelos e o toque picante da mostarda. Ideal para um jantar rápido durante a semana ou para impressionar em ocasiões especiais, essa receita é fácil de preparar e promete agradar ao paladar dos amantes de sabores intensos. A combinação desses ingredientes cria um prato suculento e cheio de sabor, perfeito para servir com acompanhamentos simples como arroz ou batatas.

Ingredientes:

• 4 peitos de frango fatiados
• 150g de bacon picado
• 200g de cogumelos (champignon, shiitake ou o de sua preferência) fatiados
• 3 colheres de sopa de mostarda Dijon
• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• 2 dentes de alho picados
• Sal e pimenta a gosto
• 1 colher de chá de ervas secas (como tomilho ou orégano)
• 1/2 xícara de creme de leite (opcional, para um molho mais cremoso)

Instruções:

1. Preparar os ingredientes: Comece fatiando o frango em tiras finas. Corte o bacon em pedaços pequenos e reserve. Fatie os cogumelos e pique o alho.
2. Cozinhar o bacon: Em uma frigideira grande, aqueça o azeite e adicione o bacon picado. Frite até que o bacon fique dourado e crocante, então retire e reserve, deixando a gordura do bacon na frigideira.
3. Cozinhar o frango: Na mesma frigideira, adicione o frango fatiado. Tempere com sal, pimenta e ervas secas. Cozinhe por cerca de 7-8 minutos, mexendo de vez em quando até que o frango fique bem dourado e cozido por dentro.
4. Adicionar os cogumelos e alho: No final do cozimento do frango, adicione o alho picado e os cogumelos fatiados à frigideira. Cozinhe por mais 5 minutos, até que os cogumelos estejam macios e soltem um pouco de líquido.
5. Finalizar o molho: Adicione a mostarda Dijon à frigideira e misture bem. Se preferir um molho mais cremoso, acrescente o creme de leite neste momento e mexa até que tudo esteja bem envolvido.
6. Servir: Coloque o bacon frito reservado de volta na frigideira e mexa para incorporar. Sirva imediatamente com o acompanhamento de sua preferência.

Dicas de Assistência e Armazenamento: