Armazenamento: Conserve o gelado em um recipiente fechado no congelador por até uma semana.
Textura ideal: Retire do congelador 5 a 10 minutos antes de servir para garantir a cremosidade perfeita.
Decoração extra: Use chantilly, raspas de chocolate branco ou até biscoitos triturados como toppings!
Variantes
Versão diet: Substitua o leite condensado por uma versão zero açúcar e utilize chocolate 70%.
Com frutas: Adicione pedaços de morango, manga ou coco ralado à mistura antes de congelar.
Sem lactose: Use creme de leite e leite condensado zero lactose, e um chocolate sem leite.
Perguntas Frequentes
1. Posso usar outro tipo de fruta no lugar do maracujá?
Sim! Manga ou frutas vermelhas funcionam muito bem como alternativas tropicais.
2. Preciso de uma sorveteira para fazer essa receita?
Não, o preparo é simples e feito diretamente no congelador!
3. Dá para fazer em porções individuais?
Claro! Distribua o creme em potinhos ou taças antes de levar ao congelador para servir porções práticas.
4. O que fazer se a textura ficar dura demais?
Bata novamente no liquidificador após congelar e depois recongele para uma textura mais aerada.
5. Posso usar suco natural ao invés do concentrado?
Pode, mas certifique-se de ajustar o açúcar e a quantidade de líquido para evitar uma mistura aguada.
