- Assistência: Sirva o gratinado quente, acompanhado de uma salada verde ou arroz branco.
- Armazenamento: Se sobrar, guarde o gratinado em recipiente hermético na geladeira por até 2 dias. Para reaquecer, leve ao forno a 180°C por cerca de 15 minutos ou até estar bem quente.
Variantes:
- Molho de Queijo: Substitua a mostarda por queijo ralado no molho para um sabor mais cremoso.
- Legumes: Experimente adicionar espinafres ou abobrinha para variar os vegetais.
- Peixe: Utilize atum ou truta no lugar do peixe branco escolhido.
Perguntas Frequentes:
- Posso usar peixe congelado? Sim, pode utilizar peixe congelado. Certifique-se de descongelar e escorrer bem antes de cozinhar.
- Posso preparar o gratinado com antecedência? Sim, pode montar o gratinado até o passo de levar ao forno e refrigerar. Na hora de servir, leve ao forno pré-aquecido até dourar.
Conclusão:
Este gratinado de peixe com legumes e molho de mostarda é uma refeição completa e saborosa, ideal para partilhar em família ou com amigos. A combinação de peixe fresco, legumes nutritivos e um molho cremoso torna este prato uma escolha excelente para diversas ocasiões.
