Queijos: Experimente substituir o parmesão por gruyère, gouda ou muçarela para um sabor diferente.
Ingredientes adicionais: Adicione pedaços de peixe branco, espinafre ou cogumelos salteados.
Toque cítrico: Um pouco de raspas de limão siciliano na finalização realça o frescor dos frutos do mar.
Versão low-carb: Substitua a farinha de rosca por amêndoas ou castanhas trituradas.
Perguntas Frequentes
1. Posso usar frutos do mar congelados?
Sim, frutos do mar congelados podem ser usados, mas certifique-se de descongelá-los completamente e secá-los antes do preparo para evitar excesso de água.
2. Qual o melhor tipo de queijo para gratinar?
Queijos como parmesão, gruyère e gouda têm ótimo desempenho para gratinar, pois derretem bem e criam uma crosta dourada.
3. Posso substituir o creme de leite?
Sim, você pode usar leite de coco ou requeijão cremoso, mas a textura pode mudar um pouco.
4. Essa receita pode ser congelada?
Recomenda-se consumir fresco, pois frutos do mar tendem a perder a textura quando congelados novamente.
Com essa receita, você terá um gratinado de frutos do mar simples, mas com sabor sofisticado que fará sucesso à mesa! 😊
