Introdução
Se você está em busca de uma receita diferenciada para surpreender no próximo churrasco ou jantar, o Hambúrguer de Salame com Queijo Mussarela é a escolha perfeita. Combinando a intensidade do salame com a suavidade da mussarela, este hambúrguer promete uma experiência gastronômica única e deliciosa.
Ingredientes
- 500 g de carne moída (preferencialmente acém ou patinho)
- 150 g de salame picado em cubos pequenos
- 100 g de queijo mussarela ralado
- 1 ovo
- 1/2 xícara de farinha de rosca
- 2 dentes de alho picados
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Óleo para grelhar
- Pães de hambúrguer de sua preferência
- Folhas de alface, rodelas de tomate e outros complementos a gosto
Instruções
- Preparação da Mistura: Em uma tigela grande, misture a carne moída, o salame picado, o queijo mussarela ralado, o alho, o ovo e a farinha de rosca. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Formação dos Hambúrgueres: Divida a mistura em porções iguais e molde os hambúrgueres, pressionando bem para que fiquem firmes.
- Grelhar os Hambúrgueres: Aqueça uma grelha ou frigideira com um fio de óleo em fogo médio-alto. Cozinhe os hambúrgueres por aproximadamente 4-5 minutos de cada lado, ou até que estejam dourados e cozidos por completo.
- Montagem: Toste levemente os pães de hambúrguer. Em seguida, coloque o hambúrguer sobre a base do pão, adicione alface, tomate e outros complementos de sua preferência. Feche com a outra metade do pão e sirva imediatamente.
Dicas de Armazenamento e Reaquecimento
