Introdução:
Se você quer impressionar os seus convidados com um jantar sofisticado e cheio de sabor, esta receita é a escolha perfeita! Com um toque de criatividade e ingredientes de qualidade, você fará todos se sentirem especiais, sem complicação na cozinha. Prepare-se para encantar com esta refeição incrível, que combina facilidade e requinte.
Ingredientes:
- 500g de peito de frango desossado
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 1 cebola roxa picada
- 2 dentes de alho amassados
- 1 xícara de cogumelos fatiados
- 200ml de creme de leite fresco
- 100g de queijo parmesão ralado
- Sal e pimenta a gosto
- Folhas frescas de manjericão para decorar
Instruções:
- Em uma frigideira grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio.
- Adicione o peito de frango e cozinhe até que esteja dourado e completamente cozido. Retire da frigideira e reserve.
- Na mesma frigideira, adicione a cebola e o alho, refogando por 2-3 minutos até que a cebola fique translúcida.
- Acrescente os cogumelos e cozinhe até que fiquem macios.
- Adicione o creme de leite, o queijo parmesão e misture bem até formar um molho cremoso. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Corte o frango em fatias e coloque novamente na frigideira, misturando com o molho.
- Cozinhe por mais 3-4 minutos para que o frango absorva os sabores.
- Sirva com arroz branco ou purê de batatas, decorando com folhas de manjericão.
Dicas de Assistência e Armazenamento:
Leave a comment
Leave a comment