Dicas de Preparo: Para uma textura mais firme, grelhe as fatias de berinjela antes de montar a lasanha.
Armazenamento: Armazene as sobras em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, use uma embalagem apropriada por até 1 mês.
Variantes
Vegetariana: Substitua a carne moída por proteína de soja ou lentilhas cozidas.
Low Carb: Use ricota em vez de queijo muçarela e evite o parmesão.
Molho Branco: Substitua o molho de tomate por molho branco leve, combinando com espinafre picado.
Perguntas Frequentes
1. Posso usar outro legume no lugar da berinjela?
Sim, a abobrinha é uma excelente alternativa! Corte-a em fatias finas e siga as mesmas etapas.
2. A lasanha pode ser feita sem carne?
Sim, versões vegetarianas ficam ótimas com recheios de cogumelos ou ricota com espinafre.
3. Posso fazer a lasanha no micro-ondas?
É possível, mas o forno tradicional garante uma textura mais apetitosa. Use o micro-ondas apenas para aquecer.
Agora é só aproveitar essa deliciosa receita de lasanha de berinjela e encantar a todos! 😋
