Dicas de preparo: Para acelerar o processo, use uma panela de pressão para o feijão e a carne.
Armazenamento: O prato pode ser armazenado na geladeira por até 3 dias em um recipiente hermético ou congelado por até 3 meses. Ao reaquecer, adicione um pouco de água para recuperar a textura do molho.
Variantes
Versão vegetariana: Substitua a carne por pedaços de abóbora ou cenoura e adicione mais temperos para enriquecer o sabor.
Estilo picante: Acrescente uma pitada de pimenta-caiena ou uma pimenta dedo-de-moça picada.
Toque mediterrâneo: Adicione azeitonas ou alcaparras na finalização.
Perguntas Frequentes
Posso usar outro tipo de carne?
Sim, carne de cordeiro ou frango também são ótimas opções para este prato.
É possível usar feijão de outro tipo?
Sim, grão-de-bico ou feijão vermelho também funcionam bem.
O prato pode ser preparado com antecedência?
Definitivamente. Os sabores ficam ainda mais apurados depois de algumas horas ou no dia seguinte.
Este é um guia completo e organizado para a receita! Quer adicionar mais detalhes ou ajustar algo?
