Introdução: Este prato combina a suculência do frango com a cremosidade do queijo Boursin, resultando em uma refeição deliciosa e reconfortante. Ideal para jantares em família ou ocasiões especiais, este macarrão com frango e molho cremoso de Boursin certamente impressionará a todos.
Ingredientes:
- 400g de macarrão de sua preferência
- 2 peitos de frango sem pele e sem osso, cortados em cubos
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 3 dentes de alho picados
- 1 cebola média picada
- 1 xícara de creme de leite fresco
- 150g de queijo Boursin (sabor de sua preferência)
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Salsinha picada para decorar
Instruções:
- Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem até ficar al dente. Escorra e reserve.
- Em uma frigideira grande, aqueça o azeite em fogo médio-alto. Adicione o frango e cozinhe até dourar e estar completamente cozido. Retire o frango da frigideira e reserve.
- Na mesma frigideira, adicione a cebola e o alho, refogando até ficarem macios e perfumados.
- Reduza o fogo para médio e acrescente o creme de leite, mexendo bem para incorporar os sabores.
- Adicione o queijo Boursin, mexendo até que esteja completamente derretido e o molho esteja homogêneo.
- Tempere o molho com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Retorne o frango à frigideira, misturando-o ao molho.
- Adicione o macarrão cozido à frigideira, envolvendo-o bem com o molho cremoso.
- Cozinhe por mais 2-3 minutos para aquecer tudo uniformemente.
- Sirva imediatamente, decorado com salsinha picada.
Dicas de assistência e armazenamento:
