Bolo de milho com queijo: Adicione 1/2 xícara de queijo parmesão ralado à massa para um toque salgado.
Versão sem lactose: Substitua a manteiga por óleo vegetal e use leite condensado e leite integrais sem lactose.
Com erva-doce: Acrescente 1 colher de chá de sementes de erva-doce à massa para um sabor diferenciado.
Perguntas Frequentes
1. Posso usar milho fresco ao invés do enlatado?
Sim, você pode usar milho fresco. Certifique-se de cozinhar e escorrer bem antes de utilizá-lo.
2. O que fazer se o bolo ficar muito úmido no centro?
Certifique-se de que o forno está na temperatura certa e evite abrir a porta enquanto o bolo assa. Caso o centro ainda esteja cru, cubra com papel-alumínio e asse por mais alguns minutos.
3. Este bolo é adequado para dietas sem glúten?
Sim! Desde que a farinha de milho ou o fubá utilizado seja isento de contaminação cruzada com glúten.
Experimente e aproveite cada pedaço deste bolo de milho irresistível!
