- Para armazenar, deixe o molho esfriar completamente e coloque em um recipiente hermético na geladeira. Ele pode ser guardado por até 3 dias.
- Para reaquecer, basta colocar o molho em uma panela em fogo baixo, mexendo para que não grude no fundo.
- Para uma versão mais suave, use queijo mussarela no lugar do cheddar ou combine os dois tipos de queijo.
Variantes:
- Molho Picante: Adicione pimenta vermelha ou pimenta jalapeño picada ao molho para um toque de picância.
- Molho com Bacon: Frite cubos de bacon até ficarem crocantes e adicione ao molho antes de servir.
- Molho de Queijo Azul: Troque o cheddar por queijo azul para uma versão com um sabor mais forte e ousado.
Perguntas Frequentes:
Posso usar outros tipos de queijo? Sim, você pode substituir o cheddar por outros queijos de sua preferência, como gouda, parmesão ou mussarela.
Contents
O molho pode ser feito com antecedência? Sim, o molho pode ser feito com antecedência e guardado na geladeira. Apenas aqueça antes de servir.
O molho de queijo pode ser usado em outros pratos além de batatas fritas? Certamente! Esse molho combina bem com nachos, tortilhas, legumes grelhados e até como cobertura para hambúrgueres e sanduíches.
