Armazenamento: Conserve o bolo em um recipiente fechado à temperatura ambiente por até 3 dias ou na geladeira por até uma semana.
Aquecimento: Aqueça levemente no micro-ondas ou forno antes de servir para reativar a crocância do crumble.
Congelamento: Pode ser congelado por até 2 meses. Descongele à temperatura ambiente antes de servir.
Variantes
Frutas diferentes: Substitua as ameixas por maçãs, peras ou pêssegos para variar os sabores.
Crumble extra crocante: Acrescente 1/4 de xícara de nozes picadas ou aveia ao crumble.
Toque cítrico: Adicione raspas de limão ou laranja à massa do bolo para um sabor mais fresco.
Perguntas Frequentes
Posso usar ameixas secas em vez de frescas?
Sim, mas reidrate-as em água morna por 15 minutos antes de usar.
É possível substituir a manteiga por óleo?
Sim, mas a textura e o sabor do bolo podem mudar ligeiramente. Prefira um óleo de sabor neutro.
O crumble pode ser feito sem canela?
Claro! Substitua a canela por gengibre em pó ou deixe simples para um sabor mais neutro.
