Estrutura do Conteúdo
1. Introdução
Descubra os irresistíveis Ovos Turcos, uma receita simples e sofisticada que conquistou a internet. Combinando sabores cremosos, picantes e herbáceos, este prato transforma qualquer refeição em uma experiência única.
2. Ingredientes
2 ovos grandes
1 iogurte natural (grego ou integral)
1 dente de alho (ralado ou picado finamente)
1 colher de sopa de manteiga
1 colher de chá de páprica (doce ou picante)
1/2 colher de chá de flocos de pimenta (opcional)
Sal e pimenta a gosto
Salsinha ou endro fresco para guarnição
3. Instruções
Prepare o molho de iogurte: Misture o iogurte com o alho, sal e pimenta em uma tigela até ficar homogêneo. Reserve.
Cozinhe os ovos pochê: Em uma panela, ferva água e reduza o fogo. Quebre os ovos cuidadosamente e cozinhe-os até ficarem firmes, mas com gemas moles (cerca de 3-4 minutos).
Prepare o molho de manteiga: Derreta a manteiga em uma frigideira em fogo baixo. Adicione a páprica e os flocos de pimenta, mexendo até perfumar, mas sem queimar.
Monte o prato: Espalhe o iogurte temperado em um prato. Adicione os ovos pochê por cima e regue com o molho de manteiga quente. Finalize com ervas frescas.
4. Dicas de Assistência e Armazenamento
