Introdução:
As Panquecas de Alho com Queijo são uma combinação única que mistura o sabor marcante do alho com a suavidade do queijo derretido. Esta receita é perfeita para qualquer ocasião, seja um lanche rápido ou um acompanhamento criativo para o jantar. Com ingredientes simples e um preparo fácil, você pode criar um prato irresistível para toda a família.
Ingredientes:
1 xícara de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento em pó
2 ovos
1/2 xícara de leite
2 dentes de alho picados ou ralados
1/2 xícara de queijo ralado (parmesão ou mussarela)
1 colher de sopa de manteiga derretida
Sal e pimenta a gosto
Óleo para untar a frigideira
Instruções:
Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o fermento em pó e uma pitada de sal.
Adicione os ovos, o leite e a manteiga derretida, misturando bem até formar uma massa homogênea.
Acrescente o alho picado e o queijo ralado à mistura, incorporando delicadamente.
Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte levemente com óleo.
Com uma concha, despeje porções da massa na frigideira, formando panquecas de tamanho médio.
Cozinhe por cerca de 2 minutos de cada lado, ou até que estejam douradas e cozidas.
Repita o processo até terminar toda a massa.
Dicas de Assistência e Armazenamento:
